有り合わせで、海苔巻き〜
れいこ姉 @cook_40111005
家事に没頭したい休日は、何時でもつまめる海苔巻きが重宝します♪
このレシピの生い立ち
家族の起床時間が異なる休日は、何度も食事の支度は億劫ですよね。
作り置き出来て、量も好みで頂ける、いなり寿司や海苔巻きは、我が家の休日の定番です。
有り合わせで、海苔巻き〜
家事に没頭したい休日は、何時でもつまめる海苔巻きが重宝します♪
このレシピの生い立ち
家族の起床時間が異なる休日は、何度も食事の支度は億劫ですよね。
作り置き出来て、量も好みで頂ける、いなり寿司や海苔巻きは、我が家の休日の定番です。
作り方
- 1
干し椎茸を戻し、短冊にカットした人参と共に甘辛く煮ます。
- 2
厚焼き玉子も短冊にカット。
きゅうりも短冊にカット。
かいわれ菜も入れちゃえ(笑) - 3
寿司飯はお好みの味付けで。
- 4
卵焼き
きゅうり
甘辛煮人参
甘辛煮椎茸
カニかま←必須
かいわれ菜
を芯に巻いて、海苔巻きの出来上がり〜♪
コツ・ポイント
椎茸と人参の甘辛煮は前夜に仕込んで煮浸しに。
味を含ませ翌朝に追い焚きしました。
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