栄養たっぷりのしっとりサバそぼろ
Kankanの台所 @cook_40123985
子供も大人もが何杯でもご飯が進んじゃう、栄養たっぷりのそぼろです♪
作り置きしておけば、お弁当のちょい足しにもなります！
このレシピの生い立ち
小学校の学校給食に出ていた、当時の味を思い出しながら作りました、懐かしくてやさしい味！！
栄養たっぷりのしっとりサバそぼろ
子供も大人もが何杯でもご飯が進んじゃう、栄養たっぷりのそぼろです♪
作り置きしておけば、お弁当のちょい足しにもなります！
このレシピの生い立ち
小学校の学校給食に出ていた、当時の味を思い出しながら作りました、懐かしくてやさしい味！！
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にさば缶を中の汁ごと入れて、ここでもう味付け！
調味料Aを合わせて入れ、さばを崩しながら炒める！！ - 2
次に調味料Bを合わせ入れて、
水気がなくなるまで焦がさず、炒める！
この時サバはツナ缶ぐらいまでほぐれてること！ - 3
水分が飛んだら、火を止めてボウルに炒めたものを入れて冷ます！
- 4
次にフライパンで味付けなしのノーマルな炒り玉子を作ります！
油をひいて、溶き卵を入れてかき混ぜポロポロになったらOK！！ - 5
炒り玉子も同様にボウルに入れて、そこに
- 6
白煎りごまとマヨネーズを入れて、よーくかき混ぜて完成！！
ご飯のお供にどうぞ♡
コツ・ポイント
焦がさず水気がなくなるまで、炒め続けること！
そうすると、サバ缶の美味しい出汁が染み込んでめっちゃ美味しくなる♪
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