簡単！和え物
美味献立求！ @cook_40048824
簡単に おいしくできます♪
あと一品にどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
上品な一品があったら 彩を添えられる。
でも 手はかけてくない！
そんな思いから 簡単にをモットーに作りました。
簡単！和え物
簡単に おいしくできます♪
あと一品にどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
上品な一品があったら 彩を添えられる。
でも 手はかけてくない！
そんな思いから 簡単にをモットーに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを短冊に切る
皿にのせ ラップをせずに レンチン600w1分半。
サクサク♪ 粗熱をとっておく。放置！ - 2
他の材料を細切りに。ほうれん草は ざく切りにする
- 3
ニンジン・しいたけから沸騰した鍋にいれ、ニンジンが柔らかくなったら ほうれん草を入れて湯がく。
- 4
３をざるにあげ、すぐに水で冷やし、ギュッと手で水気をしぼりボールへうつす。
- 5
４をめんつゆで和える
- 6
最後に放置していた油揚げを投入！
まぜまぜ
出来上がり♪
コツ・ポイント
油揚げは安いスカスカのものがサクサクになります。行程４の時ほうれん草を手でほぐしながら入れると後が楽です。 少し甘めを好む方は 砂糖や甘味料を少し足しても美味しいです。
＊油揚げは最後に投入！先に入れるとめんつゆを全部吸ってしまいます。
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