モチモチ！じゃが芋パンケーキ★
saa-ka @cook_40118310
朝ごはんにも★じゃが芋効果でモチモチです(^^♪
常備菜でパンケーキを（＾ｕ＾）ニンジンも入ってますますヘルシー♪
このレシピの生い立ち
芋もちみたいなモチモチおやつが食べたい…。でもじゃが芋を茹でたりするのは時間がかかる↓↓
すりおろして一気に作っちゃえ❤ついでにニンジンも★
甘くてモッチモチのパンケーキができました（＾ｖ＾）
モチモチ！じゃが芋パンケーキ★
朝ごはんにも★じゃが芋効果でモチモチです(^^♪
常備菜でパンケーキを（＾ｕ＾）ニンジンも入ってますますヘルシー♪
このレシピの生い立ち
芋もちみたいなモチモチおやつが食べたい…。でもじゃが芋を茹でたりするのは時間がかかる↓↓
すりおろして一気に作っちゃえ❤ついでにニンジンも★
甘くてモッチモチのパンケーキができました（＾ｖ＾）
作り方
- 1
薄力粉と砂糖、ベーキングパウダーをボールでさっと混ぜる。
ふるう必要はありません★ - 2
じゃが芋とニンジンをすりおろして①に混ぜる。
卵、バニラエッセンスも入れてよく混ぜる。 - 3
熱したフライパンにサラダ油を入れて、スプーンで生地をお好みの大きさにながす。
火は弱火にする。 - 4
しばらくたって、表面にぷつぷつと気泡ができてきたら裏返して、裏面も茶色くなったら出来上がり!(^^)!
コツ・ポイント
とにかくすりおろすのを頑張ってください(^_^;)砂糖は分量どおりでも結構甘いですよ！
でも作ってみて甘さが足りないようでしたら、はちみつやメイプルシロップなどをつけても良いと思いますよ❤
お子様のおやつにもいかがですか？？
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