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刺身と大葉のパリパリサラダ
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刺身と大葉のパリパリサラダ-レシピのメイン写真

刺身と大葉のパリパリサラダ

stmmama、
stmmama、 @cook_40112017

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材料

  • 刺身(お好きなもの) 2パック
  • 大根のケン(刺身についてるもの) 2パック
  • 大葉 10枚
  • かいわれ お好きなだけ
  • ベビーリーフ お好きなだけ
  • 餃子の皮 10枚
  • ピーナッツ 100g
  • タレ
  • 醤油 大さじ4
  • ごま油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大根のケン、大葉、かいわれ、ベビーリーフをよく洗う。※野菜はなんでもありです!レタスなどでもgood。大葉はぜひ入れてね

  2. 2

    タレは混ぜ合わせておく

  3. 3

    餃子の皮とピーナッツをパリパリになるまで油で揚げる

  4. 4

    揚げた餃子の皮は手でざっと割る(1/4くらいの大きさ)。揚げたピーナッツはざっと砕く(そのままでも◎)。

  5. 5

    野菜、刺身、餃子の皮、ピーナッツの順にお皿に盛り、タレをかけたら完成☆

コツ・ポイント

刺身はブロックでも盛り合わせでも!野菜は基本なんでもおっけー!かいわれや大葉はオススメです。

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stmmama、
stmmama、 @cook_40112017
2013/02/25 05:10に公開

このレシピのキーワード

サラダ 刺身 大根 大葉 かいわれ ピーナッツ

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