簡単めんつゆ
さら食堂 @cook_40123356
簡単にできるめんつゆです。
これがあれば、麺のつけつゆ、煮物何でも使えます。水を入れないので、傷みにくいです
このレシピの生い立ち
父に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうゆ、みりん、かつおぶしを鍋にいれる。
昆布はキッチンハサミで5ミリ幅程度にチョキチョキしながら鍋にいれる。 - 2
弱火で火にかけ、30分放置。
30分経ってぷくぷく沸いていないようでしたら、少し火を強めて煮たったら、出来上がり。
コツ・ポイント
沸かしたら、よく冷まして保存容器に入れてくださいね
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