ゴーヤの塩こんぶサラダ

さあーちやん
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夏になると我が家での大活躍のレシピです(^^)夏バテなんて知りません!
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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 塩こんぶ 8g位
  3. ゴマ油 大１と1/2〜大2

作り方

  1. 1

    ゴーヤのわたをスプーンでよく取ります

  2. 2

    ゴーヤを薄切りにし､塩を入れもみ､10分位置いておく

  3. 3

    ２のゴーヤを塩ぬきし､水気をしぼる

  4. 4

    しぼったゴーヤにゴマ油と塩こんぶを入れて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ゴーヤはわたが苦いので､スプーンでわたをしっかり取り除くことです
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