材料を計量し、クリームチーズは室温に戻しておく。
型にクッキングシートを敷いておく。

ボールを氷水につけよく冷やしたら、冷蔵庫で冷やした生クリームと砂糖を入れ、泡立て器で空気を混ぜるように撹拌する。

生クリームはツノが立つまで撹拌する。
※混ぜすぎると分離してしまうので注意。

クリームチーズを別のボウルに入れ、ゴムベラを使ってなめらかになるまで練る。

③の生クリームを④のクリームチーズに半量入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。

残りの生クリームを⑤に入れ、さらによく混ぜる。

コップ一杯の牛乳を用意して、準備完了。

オレオを3秒牛乳に浸し、型に並べていく。
※すぐふやけてしまうので浸し過ぎに注意。

隙間なく並べていく。
※目安は1段に4枚〜5枚。

並べたオレオの上に⑥のクリームを塗る。
※目安はスプーン2.5〜3杯くらい。

残りのオレオを手で割り、一番上にトッピングする。
※1台に3枚くらい。

型から出して食べやすい大きさにカットしたら出来上がり。

1日以上置くと、生地とクリームが馴染んで美味しくなります。