ほっこりポトフ(´-ω-`)
*mitoko* @cook_40098163
時間はかかるが、手間はかからず!
鶏肉もｽﾌﾟｰﾝでくずせるほどほろほろです。
あったまりたいときにドウゾ♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、あったかくなってお腹も満足したい!!
という欲求から誕生(笑)
ほっこりポトフ(´-ω-`)
時間はかかるが、手間はかからず!
鶏肉もｽﾌﾟｰﾝでくずせるほどほろほろです。
あったまりたいときにドウゾ♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、あったかくなってお腹も満足したい!!
という欲求から誕生(笑)
作り方
- 1
★下準備
鶏肉
塩胡椒を適量すりこんで下味をつける。
野菜
一口大にきっておく。玉ねぎは大きめに。 - 2
鍋に野菜を入れ、水(分量外)を野菜が隠れるくらいひたひたに入れて火をつける。
- 3
沸騰してきたらコンソメと鶏肉を投入。適宜あくをとって、1時間ほどコトコト煮込む。
- 4
最後に塩で味を調整してできあがり♪
コツ・ポイント
ハーブで風味をつけたり、
カレー粉でスープカレーにしてもいいと思います★
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