残り物野菜と生姜チューブでOK✨簡単豚汁

はるもも♬
はるもも♬ @cook_40094877

残り物の野菜や豆腐、生姜チューブ（なくてもOK）で、ボリュームのあるポカポカ豚汁の出来上がりです✨小腹が空いた時にも❤️
このレシピの生い立ち
中途半端に野菜が余った時にも便利です❗️

残り物野菜と生姜チューブでOK✨簡単豚汁

こうきとだいきママ's cooksnap of when they made 残り物野菜と生姜チューブでOK✨簡単豚汁.
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残り物の野菜や豆腐、生姜チューブ（なくてもOK）で、ボリュームのあるポカポカ豚汁の出来上がりです✨小腹が空いた時にも❤️
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材料

6〜7杯分
  1. 豚肉 120g
  2. にんじん 1本
  3. 大根 1/8本
  4. ナス 1本
  5. ◎こんにゃく 1\4個
  6. ◎豆腐 1丁
  7. ◎味噌 大3
  8. ◎生姜チューブ（なくてもOK） 3センチ程度
  9. ◎めんつゆ 大2
  10. ◎水 720ml
  11. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    熱した鍋にごま油をひき、食べやすい大きさに切った野菜→肉を炒めます

  2. 2

    「1」に◎を入れ、10分程度中火で煮込んで出来上がり❗️（あくはとります)

コツ・ポイント

ゴボウを入れても美味しいです✨
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はるもも♬
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2016年7月にMYキッチンを開設しました✨簡単＆節約レシピが中心です！「食」全般に興味があり、食生活アドバイザーの資格を取得しました✨❤こんなレシピを考えるのが好きです❤●15分以内で調理できる●作り置きができる●お弁当用のおかずになる●あと一品！のおかず
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