お砂糖なし✿甘塩りんご✿
ミナト氏 @cook_40078951
ノンシュガー・ノンオイルでリンゴを蒸し煮。
ぐっと引き出された甘みと旨みがたまらない♪
このレシピの生い立ち
落として無残な事になってしまったリンゴ…「煮るしかない！」と挑戦したら凄く美味しいおやつができました。
リンゴ消費にも良いと思います♪
お砂糖なし✿甘塩りんご✿
ノンシュガー・ノンオイルでリンゴを蒸し煮。
ぐっと引き出された甘みと旨みがたまらない♪
このレシピの生い立ち
落として無残な事になってしまったリンゴ…「煮るしかない！」と挑戦したら凄く美味しいおやつができました。
リンゴ消費にも良いと思います♪
作り方
- 1
無残なリンゴ…（落としちゃった）
縦2つに切り、それを8等分します -
- 2
フライパンに入れ、塩をまぶす
-
- 3
白ワインか水を入れ、中火にかける
蒸気が出たら弱火に落とし、約5分加熱する -
- 4
火を消し30分ほど放置（余熱調理）すれば完成
-
- 5
まずは一つ、つまみ食いしてみてください♪
コツ・ポイント
焦げそうなら適宜水を。角が崩れていたら、火を止めて余熱に任せてください。
ヨーグルトのトッピングや、ケーキ・タルトの具(?)にも！
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