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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655

実は簡単なのに、立派な一品
このレシピの生い立ち
面倒がらずに、たまには手をかけて作ろうと思ってみたら、意外にもパパッと美味しくできました

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下町洋食屋
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材料

5人分
  • 新じゃがいも 大4個
  • 玉ねぎ 大1個
  • 茹で卵 5個
  • きゅうり 4本
  • ハム 5枚
  • マヨネーズ 半本 
  • 塩胡椒 適量
  • 味の素 適量
  • コンソメ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて茹でる。その間に玉ねぎスライスを水にさらし、きゅうりスライスに塩をふりしばし置く。

  2. 2

    じゃがいもが茹で上がったら、ザルですくい、残りの湯で茹で卵を作る。じゃがいもは温かいうちに潰しコンソメをあえる

  3. 3

    卵を粗く潰し、玉ねぎときゅうりをかたく絞りイッキに混ぜ合わす

コツ・ポイント

味が薄くならないように、きゅうりと玉ねぎはぎっちり絞りましょう

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下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655
2013/02/25 15:55に公開
それぞれのご家庭のお醤油や味噌、塩、砂糖等の味は異なるので適量と記載しておりますので、ご自身の舌でお決め下さい
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 キュウリ ハム 新じゃが 玉ねぎ

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