カフェ風♡甘酸っぱい人参乗せサラダ
みゆ♪♪。 @cook_40038689
カフェ風の甘ずっぱい人参のサラダです´∀｀*）ノ
どんな生野菜も彩りよくおしゃれになります！
このレシピの生い立ち
カフェで食べたサラダがとても美味しかったので、自分流にアレンジして作ってみました！
そっくりな味ではないけどかなり美味しくできました♪
カフェ風♡甘酸っぱい人参乗せサラダ
カフェ風の甘ずっぱい人参のサラダです´∀｀*）ノ
どんな生野菜も彩りよくおしゃれになります！
このレシピの生い立ち
カフェで食べたサラダがとても美味しかったので、自分流にアレンジして作ってみました！
そっくりな味ではないけどかなり美味しくできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参をピーラーで薄く細く削る。
（丸ごと１本） -
- 2
最後の方は写真のように鉛筆を削るように切ると楽です♪
-
- 3
塩少々をふりかけ、
オリーブオイル（大１）を回しがけ軽くまぜ、ラップして
レンジにかける
（５００Ｗで４分くらい） -
- 4
こんな感じにしんなりします＾＾）
-
- 5
暖かいうちに●の調味量をまぜる
※オリーブオイルは一番最後にあわせてください。分離しないように少量ずつよく混ぜながら♪ - 6
好きな生野菜（数種類混ぜると可愛いです。写真はフリルレタスと水菜）をお皿にもり、５の汁だけを回しがける
- 7
１番上に、５の人参とツナを形よく配置しできあがり＾∀＾）
-
コツ・ポイント
調味料は基本的に目分量でいいと思います＾＾）
作ってみて、もうちょっと甘いほうがいいなって思ったらお砂糖を、すっぱいのがこのみだったらレモン水を（ワインビネガーでもいいかも☆）
自分好みの味にしてから、オリーブオイルを混ぜて仕上げて下さい♪
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