とろ～りあったか♪ほうれん草と人参スープ
お茶々侍み @cook_40124313
急いでいる時にも、ささっと出来て、あったまるスープです♡
このレシピの生い立ち
実家に居た時に母が、作ってくれてたレシピです。
とろ～りあったか♪ほうれん草と人参スープ
急いでいる時にも、ささっと出来て、あったまるスープです♡
このレシピの生い立ち
実家に居た時に母が、作ってくれてたレシピです。
作り方
- 1
ほうれん草は、下茹でして、３cm位に切り、水を絞っておく。人参は、３cm位の長さに切っておく。
- 2
鍋に油を薄く入れ、人参に火が通る位まで、炒める。
- 3
人参に火が通ったら、水と顆粒コンソメ、白だし醤油と酒を入れ、沸騰させる。
- 4
水気を絞ったほうれん草を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり。
コツ・ポイント
人参を炒める時に、豚肉を一緒に炒めても美味しいです。
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冬野菜と生姜を使ったあったまるスープです♪ 簡単に出来て、旬の野菜の栄養をたっぷりとれますd(`ゝc_･´)☆
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