◎の調味料を容器に全て入れて混ぜておく。

じゃがいもの皮をむいて乱切りにする。

【時短】じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをかけてレンジ(500W)で5分加熱。

鶏もも肉とエリンギは、適当な大きさに切る。

鍋にサラダ油を入れて、鶏もも肉を炒める。

もも肉の色が変わったら、じゃがいもとエリンギを加え軽く炒める。

水1カップとだしの素を入れて、◎調味料を加える。

弱火で20分煮て、味がしみたらできあがり♪