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サッパリなめたけ
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サッパリなめたけ-レシピのメイン写真

サッパリなめたけ

tique
tique @cook_40114577

生姜の風味でサッパリ♬
アツアツご飯や卵かけだけじゃなく、
フレンチトーストにも合います\(^o^)/
このレシピの生い立ち
えのきが安かったので大量に作り、生姜を入れてみたらサッパリしたので(^_−)−☆
サッパリしてるのでフレンチトーストにも合いました。

生姜の風味でサッパリ♬
アツアツご飯や卵かけだけじゃなく、
フレンチトーストにも合います\(^o^)/
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えのきが安かったので大量に作り、生姜を入れてみたらサッパリしたので(^_−)−☆
サッパリしてるのでフレンチトーストにも合いました。

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サッパリなめたけ

tique
tique @cook_40114577

生姜の風味でサッパリ♬
アツアツご飯や卵かけだけじゃなく、
フレンチトーストにも合います\(^o^)/
このレシピの生い立ち
えのきが安かったので大量に作り、生姜を入れてみたらサッパリしたので(^_−)−☆
サッパリしてるのでフレンチトーストにも合いました。

生姜の風味でサッパリ♬
アツアツご飯や卵かけだけじゃなく、
フレンチトーストにも合います\(^o^)/
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えのきが安かったので大量に作り、生姜を入れてみたらサッパリしたので(^_−)−☆
サッパリしてるのでフレンチトーストにも合いました。

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材料

4人分
  • えのき 1パック
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜 ひとかけら
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作り方

  1. 1

    えのきを根元だけ捨てて適当な大きさに切る。生姜はみじん切りに(チューブでも良い)

  2. 2

    材料を鍋かフライパンに全て入れて火をつけ蓋をする。火が通ってしんなりしてきたら蓋を開けて混ぜる。

  3. 3

    お好みの水分量で火を止めて冷ましたら出来上がり!

コツ・ポイント

えのきから水が出ます。醤油みりんはお好みで量を調節してください。少なめにして足していくと良いです。

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tique
tique @cook_40114577
2016/09/20 23:32に公開
インドに来て食の大切さを実感!!限られた材料で、日々家族にご飯作っています♪
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このレシピのキーワード

えのき 酒 しょうが

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