小葱がバリバリ旨い!サラダチキン和え

きくゆう屋
きくゆう屋 @cook_40094810

主役は小葱です!話題のサラダチキンと和えて 簡単つまみ お父さんのササッとつまみに

このレシピの生い立ち
元同僚がこだわって作るネギが旨い。色々合うので作っていきたい 素材で勝負 土台は話題のチキンと健康志向 えごま油 梅 メタボなお父さん方のつまみにも是非!

小葱がバリバリ旨い!サラダチキン和え

主役は小葱です!話題のサラダチキンと和えて 簡単つまみ お父さんのササッとつまみに

このレシピの生い立ち
元同僚がこだわって作るネギが旨い。色々合うので作っていきたい 素材で勝負 土台は話題のチキンと健康志向 えごま油 梅 メタボなお父さん方のつまみにも是非!

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材料

2人前
  1. サラダチキン 100g
  2. 小葱 1/2束
  3. カリカリ梅 2個
  4. 花かつお 小袋1個
  5. たれの材料
  6. めんつゆ 30cc
  7. えごま 15cc
  8. ニンニクチューブ 少々

作り方

  1. 1

    コンビニに売ってるサラダチキンを粗くほぐす。小葱(アサツキ、九条ねぎ等のブランドが良い)を3センチにザクザク切る

  2. 2

    タレを作り和えるだけ。 花かつお、カリカリ梅を散らして完成

コツ・ポイント

ネギにこだわって下さい。地元農家さんのこだわりのネギで作ってください ネギをメインで食べるレシピですので ここはこだわって良い品を求めて下さいね

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スーパーの鮮魚部で働いてます。 20年前は居酒屋のなんちゃって調理長でした。 その前が鮮魚専門店等で働いてました。料理コンテスト等の入賞経験も6~7度あります。家族で楽しんでます
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