茶碗蒸し
ゆうちん26 @cook_40123527
スチームオーブンを使って簡単に出来上がります！
このレシピの生い立ち
母は蒸し器を使ったり、具材を調理したり、卵液も白だしを使わずに作っていたので、茶碗蒸しは手間のかかる料理だと思っていたのですが、最近はこんなに簡単に出来上がるんですね！
茶碗蒸し
スチームオーブンを使って簡単に出来上がります！
このレシピの生い立ち
母は蒸し器を使ったり、具材を調理したり、卵液も白だしを使わずに作っていたので、茶碗蒸しは手間のかかる料理だと思っていたのですが、最近はこんなに簡単に出来上がるんですね！
作り方
- 1
■軽量カップに白だしと水を分量を正確に注ぐ。
- 2
■溶き卵の中に①を注ぎ、かき混ぜる。
- 3
■オーブン可の(゜゜;)器に具材となる椎茸や海老やいんげん（全て生でOK）等を入れ、卵液を均等に入れる。
- 4
■器に蓋をして、スチームオーブンの「茶碗蒸し」を選択し、スタートさせれば出来上がり！
コツ・ポイント
白だしを使ったり、具材に調理せずに器に入れる等、極力手間暇を省いたレシピです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18068266
