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▲タコキムチ-レシピのメイン写真

▲タコキムチ

ゆきんこゆっぺ
ゆきんこゆっぺ @cook_40120661

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材料

  • タコ 適量
  • キュウリ 適量
  • ☆塩 少々
  • ★ニンニク醤油又は醤油 目分量
  • ★キムチの素 目分量
  • ★コチュジャン 目分量
  • ★砂糖 多目
  • ★食べるラー油又は胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    タコは茹でて冷まして食べやすい大きさに切る。キョウリはイボを取って(包丁の背(みね)で取ると簡単に取れる)

  2. 2

    キュウリを乱切りしてザルあげ☆塩少々をして揉むように。その後、そのまま水切り。

  3. 3

    水切りしたタコとキュウリをボウルに移し★で味付け。

  4. 4

    私はニンニク醤油と食べるラー油で味付け。ニンニク醤油は、いつも冷蔵庫の中に作りおきで置いてあります。

  5. 5

    後は冷蔵庫で冷やしながら、たまぁに混ぜる。

    • ▲タコキムチ作り方5写真

コツ・ポイント

すぐにでも美味しいけど、1日寝かせた方が更に美味しいです。

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ゆきんこゆっぺ
ゆきんこゆっぺ @cook_40120661
2016/09/21 10:43に公開
簡単レシピ、節約レシピが殆どです。定番も有。料理好きです。料理上手と言われます。・・が・・私としてはザクッと手際よく、飾りっけなしの男料理に近いかなっ♦以前は自分のHPで150品以上⤴公開してました(レンタル側が閉鎖で、なくなった。グスン)味付けは目分量です。薄さ濃さの味付け、人それぞれ好みも違うしね。※仕事で忙しくなり、あまり更新もできなくなりましたがマイペースで➿
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このレシピのキーワード

キムチ キュウリ たこ にんにく コチュジャン

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