春菊と玉ねぎのマヨネーズ和え

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Ｍ７Ｙ８Ｓ３
Ｍ７Ｙ８Ｓ３ @cook_40124427

茹でて切って和えるだけの
簡単レシピ！
お試しください ♪
このレシピの生い立ち
お鍋や天ぷら以外の春菊料理は食べたことがなかったんですが、知人のお家で頂いてすごく美味しくてこんな食べ方もあるんだと感激！
それ以来春菊の季節になると度々登場します ♪

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材料

２～３人分
  1. 春菊 １束
  2. 玉ねぎ １/３
  3. シーチキン １缶
  4. 塩、胡椒 適量
  5. マヨネーズ 大匙 １と１/２
  6. 醤油 小匙 １

作り方

  1. 1

    春菊を茹でる。
    茹でたら冷水にとり水気を絞って５㎝幅に切る。

  2. 2

    玉ねぎを、うす～くスライスして水にさらしておく。
    少ししたら水気を絞る。

  3. 3

    １と２をボールに入れ油をきったシーチキンと混ぜる。

  4. 4

    ３に塩コショウ、マヨネーズ、醤油を入れ混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

春菊の１束は購入するお店や日によって少なかったり、多かったりするものがあると思うので、玉ねぎや調味料はそのつど加減してみてください！

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Ｍ７Ｙ８Ｓ３
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