ひじきとアボカドのわさび醤油和え

ポチゴロ
ポチゴロ @cook_40114259

わさび醤油と胡麻油が良い仕事しています!ひじきが沢山食べたくなる体に嬉しいサラダです。
このレシピの生い立ち
ひじきの産地の方がわさび醤油で和えていたのをテレビで見たので、胡麻油とみりんを加えて私好みの味にアレンジしてみました!

ひじきとアボカドのわさび醤油和え

わさび醤油と胡麻油が良い仕事しています!ひじきが沢山食べたくなる体に嬉しいサラダです。
このレシピの生い立ち
ひじきの産地の方がわさび醤油で和えていたのをテレビで見たので、胡麻油とみりんを加えて私好みの味にアレンジしてみました!

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材料

  1. 芽ひじき〔直ぐ使えるタイプのもの〕 1袋(60グラム入)
  2. アボカド 1個
  3. プチトマト 6個
  4. カニかまぼこやハム、鳥ササミ お好みの量
  5. わさび(チューブ) お好みの量
  6. 麺つゆ 大匙2〜3
  7. みりん 小匙1
  8. 胡麻 小匙1

作り方

  1. 1

    ボールに、麺つゆとわさび、みりん、胡麻油を入れて良く混ぜてタレを作ります。

  2. 2

    プチトマトとアボカドは食べ易い大きさにカットし、かにかまもほぐしておきます。

  3. 3

    タレの入ったボールにひじき、アボカド、プチトマト、カニかまぼこを入れて良く和えます。
    今回は、裂いた鳥ハムもいれました。

  4. 4

    出来上がり!

コツ・ポイント

わさびの量は、お好みで調整して下さい。中に入れる具は、カニかまぼこやハム、蒸し鳥等アレンジしてみて下さいね♡
ひじきは煮物!と思っていた私に目からウロコのレシピです。

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ポチゴロ
ポチゴロ @cook_40114259
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子供達も巣立ち、現在は夫とのんびり2人暮らし。野菜多め・タンパク質摂取を心がけて老後の医療費削減計画進行中です!
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