アヒージョのあまりでトマトパスタ

アヒージョのあまりでトマトパスタ-レシピのメイン写真

アヒージョのあまりでトマトパスタ

ちぇりちゃむ @cook_40124045

最初にあげたトマトのパスタよりもイタリアン風で味もしっかり仕上がりました。
このレシピの生い立ち
余ったアヒージョを使いたいけど、ペペロンチーノじゃつまらない。そこで、またまたトマトを使いアレンジ。

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最初にあげたトマトのパスタよりもイタリアン風で味もしっかり仕上がりました。
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余ったアヒージョを使いたいけど、ペペロンチーノじゃつまらない。そこで、またまたトマトを使いアレンジ。

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材料

2人分

アヒージョ余り
パプリカ 1/4
しめじ 1/3
玉ねぎ
ピーマン 1個
レタス 5枚
エリンギ 1本
ひき肉 150g
クレイジーソルト
胡椒
パスタ 200g
トマトのホール缶
コンソメ 1個

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作り方

1

パプリカ、しめじ、玉ねぎ、ピーマン、レタス、エリンギをあまり細かくしすぎないように切る。
2

ひき肉は、解凍しておく。
お鍋にアヒージョの残りを入れ、熱する。
3
熱が通って来たらひき肉とお野菜を入れ、よく炒める。
4

炒まって来たらトマトのホール缶とコンソメを入れ、煮詰める。
5

クレイジーソルトと胡椒で味付を整えていく。
6

そこに、よく水を切った茹でたパスタをいれ具と麺を絡ませる。
7

お皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

アヒージョの余りに味がしっかりついてるので、あまり調味料は使わない

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ちぇりちゃむ @cook_40124045

2016/09/25 14:03に公開

素人の本当に簡単レシピです。参考になるかわかりませんが、お料理教室に通わなくてもできそうなレシピを発掘して行きたいです♫忙しい時も美味しくできそうなお料理を考えています☆皆さんも食レポどんどん送ってオリジナルレシピを教えてください。

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このレシピのキーワード

パスタアヒージョ缶詰ひき肉シメジトマトレタスエリンギパプリカピーマン玉ねぎ

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