ペンネのゴルゴンゾーラソース♡
JUЯI @cook_40051358
たったこれだけの材料で美味しいパスタができちゃいます♡
お気に入りのゴルゴンゾーラチーズで作って下さい(OvO)
このレシピの生い立ち
チーズの中で１番好きなゴルゴンゾーラ×ディチェコのペンネは定番で〜す♡
ペンネ以外にもフェットチーネやリガトーニでも!!
ペンネのゴルゴンゾーラソース♡
たったこれだけの材料で美味しいパスタができちゃいます♡
お気に入りのゴルゴンゾーラチーズで作って下さい(OvO)
このレシピの生い立ち
チーズの中で１番好きなゴルゴンゾーラ×ディチェコのペンネは定番で〜す♡
ペンネ以外にもフェットチーネやリガトーニでも!!
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし塩(分量外)を入れペンネを茹で始める。ゴルゴンゾーラチーズを溶けやすいように１〜２㎝角に切り刻んでおく。
-
- 2
フライパンに生クリーム、ゴルゴンゾーラチーズを入れ中火で白い部分を完全に溶かす。
青カビ部分は残ってもおっけ〜♪ -
- 3
茹で上がったペンネを加えブラックペッパーを加え出来上がり♪
-
- 4
2014/5/8 皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♥︎
ありがとうございました(o^^o) -
コツ・ポイント
ゴルゴンゾーラはピッカンテ(辛口)で作っています♡
十分な塩味があるのでレシピには入れてませんがチーズの種類によって違うので味見をして必要なら塩を足して下さい。
煮詰め過ぎに気をつけて濃厚なチーズの風味をどうぞ〜(OvO)☆
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