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とろ~り唐揚げ鍋(から揚げリメイクにも)
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とろ~り唐揚げ鍋(から揚げリメイクにも)-レシピのメイン写真

とろ~り唐揚げ鍋(から揚げリメイクにも)

テオブロミン
テオブロミン @cook_40086295

とろとろアツアツ!唐揚げがいい味だしてるお鍋です。
このレシピの生い立ち
ダンナが一人暮らし時代によくやってたという伝説の鍋です。

とろとろアツアツ!唐揚げがいい味だしてるお鍋です。
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ダンナが一人暮らし時代によくやってたという伝説の鍋です。

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とろ~り唐揚げ鍋(から揚げリメイクにも)

テオブロミン
テオブロミン @cook_40086295

とろとろアツアツ!唐揚げがいい味だしてるお鍋です。
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ダンナが一人暮らし時代によくやってたという伝説の鍋です。

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材料

2~3人分
  • 唐揚げ 6個~10個お好みで
  • 白菜 1/4株
  • ねぎ 1本
  • お好みの具材 適量
  • うどん(茹で麺) 1玉
  • めんつゆ(3倍濃縮) 70cc
  • 水 700cc
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作り方

  1. 1

    いつものお鍋のように野菜を切ります。

  2. 2

    土鍋に水と野菜を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    うどんと唐揚げを加え、めんつゆも入れます。味をみてめんつゆの量は調節してください。

  4. 4

    少しグツグツ煮たら完成!!
    唐揚げの衣が少し溶けてつゆがトロっとします。

コツ・ポイント

我が家では鍋のうどんはフニャフニャでもOKなのですが、フニャフニャNGなら後から入れてくださいね。入れなくてもいいし。

具材は何でもいいと思うけど、白菜とねぎは多めの方が美味しいです。

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テオブロミン
テオブロミン @cook_40086295
2013/02/26 23:52に公開
ココア本来の深い味わい
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このレシピのキーワード

鍋 から揚げ ねぎ 白菜 めん うどん

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