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☆早っ!美味い肉じゃが☆
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☆早っ!美味い肉じゃが☆-レシピのメイン写真

☆早っ!美味い肉じゃが☆

ハッピーAke
ハッピーAke @cook_40096715

人参が凄く甘くて美味しかったですぅ♪忙しくても時間を短縮できるので簡単でオススメです。
このレシピの生い立ち
余ったじゃがいものレシピを考えてたら、やっぱり肉じゃがになっちゃいました♪

人参が凄く甘くて美味しかったですぅ♪忙しくても時間を短縮できるので簡単でオススメです。
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余ったじゃがいものレシピを考えてたら、やっぱり肉じゃがになっちゃいました♪

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ハッピーAke
ハッピーAke @cook_40096715

人参が凄く甘くて美味しかったですぅ♪忙しくても時間を短縮できるので簡単でオススメです。
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材料

3~4人分
  1. 牛肉の薄切り 200g
  2. じゃがいも(半分) 4~5個
  3. 玉ねぎ(くし切り) 1個
  4. 人参(乱切り) 1本
  5. 糸こんにゃく 1袋(200g)
  6. ★ダシ汁 250ml
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ2
  9. ★みりん 大さじ2
  10. ★醤油 大さじ1
  11. ☆醤油 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    野菜を全て切ります。じゃがいもは水にさらしておきます。

    • ☆早っ!美味い肉じゃが☆作り方1写真
  2. 2

    人参を耐熱皿に乗せラップをしてレンジで3分。同じく、じゃがいももレンジ3分温めます。

    • ☆早っ!美味い肉じゃが☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温め油ひき玉ねぎを炒め、牛肉を入れて炒めます。牛肉の色が変わったら人参じゃがいもを入れ★の調味料を入れます。

    • ☆早っ!美味い肉じゃが☆作り方3写真
  4. 4

    牛肉の色が変わったら、糸こんにゃくを加え、残りの☆の醤油を回し入れ、煮込んだら完成です♪

    • ☆早っ!美味い肉じゃが☆作り方4写真
  5. 5

    亜矢佳さんが作ってくれましたぁ♡ 作り過ぎちゃう程の多さ凄く良い꒰ ´͈ω`͈꒱ 残ったらお弁当にでもOK!

    • ☆早っ!美味い肉じゃが☆作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもと人参をレンジで温めると時間を短縮して調理できるので便利です!

糸こんにゃくは長いので適当に包丁で切って下さい。

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ハッピーAke
ハッピーAke @cook_40096715
2013/02/26 23:57に公開

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