ワインに良くあう！カプレーゼ
あくろこ @cook_40124565
簡単にいうと、トマトモッツァレラサラダ。
軽量スプーン？なにそれおいしいの？
このレシピの生い立ち
いちいちドレッシング作るのってめんどくさい。
だから全部上からぶっかけました。
おうちレシピなんて、そんなもんさ♪
ワインに良くあう！カプレーゼ
簡単にいうと、トマトモッツァレラサラダ。
軽量スプーン？なにそれおいしいの？
このレシピの生い立ち
いちいちドレッシング作るのってめんどくさい。
だから全部上からぶっかけました。
おうちレシピなんて、そんなもんさ♪
作り方
- 1
アボカドを半分にしてとりだす。
そしてスライス。残りはアボカドディップにしてしまおう！→2164016
-
- 2
トマトもヘタをとってスライス。
- 3
さらにチーズをスライス。
まな板洗わずに一気にやりました 笑
-
- 4
順番に並べるよ～･･･
オシャンティにならべるよ～･･･
-
- 5
オリーブオイルをまわしかけるよ。
そう、もこみちの様に、贅沢に！！
-
- 6
塩・胡椒・バジルをふりかけるよ。
バジルはドライで充分！！わざわざ買う必要ないよ！
-
コツ・ポイント
オイルはもったいないくらいたっぷりと。
塩加減は、気持ち濃いめ、かな。
チーズに味がついて無いことが多いので。
胡椒はぶっちゃけなくてもおいしい！
*おすすめアレンジ*
さいの目に切って、お刺身を入れたごろごろサラダもおいしいよ！
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ハート型♪のカプレーゼ ハート型♪のカプレーゼ
トマトとモッツァレラチーズとバジルのサラダ、カプレーゼ。モッツァレラをクッキー用のハート型で抜いて、トマトに重ねてみたら、あらカワイイ^^普通に作るよりも楽しい気分で食べられました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18061805
