柔らかい☆チキンカツでおろしカツ
ゆうゆう0310 @cook_40027123
チキンカツに大根おろしを添えました。さっぱりとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
とんかつも好きですが、我が家ではヘツシーなむね肉のチキンカツが好きなのでよく作っています。醤油＋ゆずでも美味しいです。塩こうじに漬けてから揚げるとより美味しくなります。バッター液もお勧めです。レシピID : 19399357
柔らかい☆チキンカツでおろしカツ
チキンカツに大根おろしを添えました。さっぱりとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
とんかつも好きですが、我が家ではヘツシーなむね肉のチキンカツが好きなのでよく作っています。醤油＋ゆずでも美味しいです。塩こうじに漬けてから揚げるとより美味しくなります。バッター液もお勧めです。レシピID : 19399357
作り方
- 1
チキンカツを作る。
レシピID : 18065561
＊こちらの作り方を参照して下さい。 -
- 2
大根は皮を剥いてからおろして水気を絞っておく。ネギは小口切りにする。キャベツは千切りにする。
- 3
お皿にキャベツを盛り付け、切り分けたカツをのせ、上に大根おろしをのせ、ネギを添える。ぽん酢をかけて頂きます。
-
- 4
＊みそカツ＊
レシピID : 17787809
こちらもお薦めです。 -
コツ・ポイント
＊揚げる温度に注意して下さい。
＊大根おろしはお好みで加減して下さい。豚カツで作ってもOKです。手作りポン酢はこちらを参照して下さい。レシピID : 17787844
似たレシピ
-
余ったチキンカツで◆チキンおろしカツ丼 余ったチキンカツで◆チキンおろしカツ丼
某関西の大学の学食の人気No.1メニューを再現しました♥揚げ物も大根おろしのおかげでさっぱりして食べやすくなりますよ◎
nao2686 -
-
-
-
-
-
-
-
プチカツ☆ミラノ風一口チキンカツ プチカツ☆ミラノ風一口チキンカツ
ちょこっとカツが欲しいとき、ころもをつけて炒める感覚のカツ。お好みの焼き色でどうぞ。（カレーのトッピングにもどうぞ）
-
-
ソース鶏カツ丼のカボチャ添え、チキンカツ ソース鶏カツ丼のカボチャ添え、チキンカツ
お安い鶏胸肉で鶏カツ丼。マヨネーズで１０分漬け込み、そのままパン粉をつけ、少ない油で揚げ焼いた感じです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18062076
