大豆水煮をフードプロセッサーで出来るだけ細かくする。

☆の材料を1に入れて、フードプロセッサーでよく混ぜる。

2をボウルに移す。そこに細かく切ったドライフルーツとローストアーモンド、バニラエッセンスを入れ混ぜる。

オーブンを170℃で予熱。パウンドケーキの型2本分に均等に流し入れ、25分焼く。

25分経ったらオーブンから出し、皿に移しそれぞれ8等分に切る。

今度は切った面を上下に置き、クッキングシートに並べる。そしてオーブンで160℃で10分程焼く。

完成(^○^)☆