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簡単！もち麦のパウンドケーキ
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簡単！もち麦のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

簡単！もち麦のパウンドケーキ

フクちゃんサキちゃん
フクちゃんサキちゃん @cook_40060294

食物繊維がふくまれているもち麦粉でつくるパウンドケーキ。健康的で独特の風味と食感です。
このレシピの生い立ち
できたてはモチモチ、翌日しっとり。違った美味しさが楽しめます！

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フクちゃんサキちゃん
フクちゃんサキちゃん @cook_40060294

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材料

パウンド型１本分
  • 薄力粉 70ｇ
  • もち麦粉 30ｇ
  • 砂糖 100ｇ
  • バター(室温に戻す) 100ｇ
  • 卵 ２個
  • ベーキングパウダー 小さじ1.5杯
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃にあたためておく

  2. 2

    薄力粉、もち麦粉、ベーキングパウダーは一緒にふるいにかけておく

  3. 3

    バターをクリーム状になるまでよく練り、砂糖を加えよく混ぜる。

    • 簡単！もち麦のパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    ③に溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

    • 簡単！もち麦のパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    ④に②を入れ、さっくり混ぜる。

    • 簡単！もち麦のパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    型にバター（分量外）を塗り、⑤を流しいれ、型をとんとんと軽く落とし空気をぬく。

    • 簡単！もち麦のパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    オーブンで２０分焼き、一度取り出して真ん中にナイフで切れ目を入れる。

  8. 8

    再びオーブンで２０分焼く。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる。串を刺して何もつかなければ完成！

コツ・ポイント

粉を混ぜる時はサックリと！

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フクちゃんサキちゃん
フクちゃんサキちゃん @cook_40060294
2013/03/01 06:24に公開
兵庫県在住。趣味は、もちむぎパスタの食べ歩き。「もちむぎ」を使った料理を研究中！！
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ もち麦 バター 薄力粉 卵

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