ボールに卵を割りいれ、黒砂糖を加え混ぜます。

ホットケーキミックスと牛乳を入れよく混ぜます。

大きめの深いフライパンでバターを溶かし、加えて混ぜます。

さっき使った、温めたフライパンに4を入れます。

このときへらなどを使ってきれいに落としてください。

消えそうなくらいの弱火で25分くらい焼いて下さい。

ひっくり返して5分くらい焼いて下さい。この時、フライパンを揺すってからすると、焼きあがりが綺麗になります。

まな板の上などに
返して食べやすい大きさに切って出来上がりです。