中華風ピリ辛豚バラ炒め(丼)
point087 @cook_40124621
15分ぐらいでできる炒め物^^
ご飯にのせれば豚丼に！
ピリ辛で食欲ÜP
このレシピの生い立ち
ピリ辛な豚丼食べたいなぁと思って^^
中華風ピリ辛豚バラ炒め(丼)
15分ぐらいでできる炒め物^^
ご飯にのせれば豚丼に！
ピリ辛で食欲ÜP
このレシピの生い立ち
ピリ辛な豚丼食べたいなぁと思って^^
作り方
- 1
＜下準備＞
タマネギは縦半分に切り、幅約1cmに切る。
★の材料を混ぜてタレを作る。 - 2
肉は食べやすい大きさに切り、●の材料を加えて揉み込む。
- 3
＜炒める＞
フライパンでごま油を中火で熱し、肉を入れて半分色が変わるまで炒める。 - 4
玉ねぎを加えて炒め、肉の色が全て変わったら、強火にしてタマネギにほんのり焼き色がつくまで炒める。
- 5
タレを加えて全体に絡めたら白いりごまをふりかけ、軽く混ぜ合わせて火を止める。
皿に盛る。
- 6
♪ID20332224 豚バラとタマネギ炒め(丼)
コツ・ポイント
・肉や野菜は食べやすい大きさに切れればOK。
・辛さは豆板醤の量で調整を。
・最後、強火にしてからタレを加えると香ばしくなります^^
・白いりごまは、お好みで^^ 私はたっぷり目がオススメ。
・味濃いめにしたい時はタレの醤油を大きさ 1に。
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