豚バラと玉ねぎ炒め(丼)

point087
point087 @cook_40124621

タマネギたっぷり。
ご飯にのせれば豚丼に^^*

このレシピの生い立ち
タマネギたっぷりにしてみました^^*
タマネギの量が多いと思う方は半量にしてください。

豚バラと玉ねぎ炒め(丼)

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タマネギたっぷり。
ご飯にのせれば豚丼に^^*

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タマネギたっぷりにしてみました^^*
タマネギの量が多いと思う方は半量にしてください。
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材料

2人前
  1. 豚バラ 100g
  2. タマネギ(小) 2個(約200～250g)
  3. サラダ油 小さじ 1
  4. 紅ショウガ(お好み) 適宜
  5. 〈タレ〉
  6. 砂糖 大さじ 1
  7. 酒 大さじ 1
  8. みりん 大さじ 1
  9. しょうゆ 大さじ 2

作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    豚バラを3～5cm間隔で切る。
    タマネギは薄切りにする。
    タレの材料を混ぜる。

  2. 2

    〈炒める〉
    フライパンでサラダ油を中火で熱し、肉がカリカリになり始めるまで焼く。

  3. 3

    余分な油は切るか、ペーパータオルでふき取る。

  4. 4

    タマネギを入れ、透き通るまで炒める。

  5. 5

    タレを入れて全体に絡ませて、火を止める。

    皿に盛る。

    丼にする時はお好みで紅ショウガと。

  6. 6

    2016年5月24日
    人気検索ワード｢豚バラどんぶり｣でトップ10入しました。
    ありがとうございます^^*

  7. 7

    ♪ID18062280 中華風ピリ辛豚バラ炒め(丼)

コツ・ポイント

肉を少しカリッとさせるとおいしいです^^
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つくれぽたくさんありがとうございます^^こんなに頂けるとは！嬉しいです^^*気に入った料理や覚え書きをアップします。料理は手軽な物から凝った物まで。基本、具沢山(特に野菜)。つまみ系な味が好きで辛めの物が多いかも。お菓子やスイーツも好き。甘さは控えめ？お菓子作れるようになりたい今日この頃。※レシピの編集・削除あり
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