豚バラと玉ねぎ炒め(丼)

Name: 豚バラと玉ねぎ炒め(丼)
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ 100g; タマネギ(小) 2個(約200～250g); サラダ油 小さじ 1; 紅ショウガ(お好み) 適宜; 砂糖 大さじ 1; 酒 大さじ 1; みりん 大さじ 1; しょうゆ 大さじ 2

point087 @cook_40124621

タマネギたっぷり。
ご飯にのせれば豚丼に^^*

このレシピの生い立ち
タマネギたっぷりにしてみました^^*
タマネギの量が多いと思う方は半量にしてください。

タマネギたっぷり。
ご飯にのせれば豚丼に^^*

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タマネギたっぷりにしてみました^^*
タマネギの量が多いと思う方は半量にしてください。

豚バラと玉ねぎ炒め(丼)

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タマネギたっぷり。
ご飯にのせれば豚丼に^^*

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タマネギたっぷりにしてみました^^*
タマネギの量が多いと思う方は半量にしてください。

タマネギたっぷり。
ご飯にのせれば豚丼に^^*

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タマネギたっぷりにしてみました^^*
タマネギの量が多いと思う方は半量にしてください。

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材料

2人前

豚バラ 100g
タマネギ(小) 2個(約200～250g)
サラダ油小さじ 1
紅ショウガ(お好み) 適宜
〈タレ〉
砂糖大さじ 1
酒大さじ 1
みりん大さじ 1
しょうゆ大さじ 2

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作り方

1

〈下準備〉
豚バラを3～5cm間隔で切る。
タマネギは薄切りにする。
タレの材料を混ぜる。
2
〈炒める〉
フライパンでサラダ油を中火で熱し、肉がカリカリになり始めるまで焼く。
3

余分な油は切るか、ペーパータオルでふき取る。
4
タマネギを入れ、透き通るまで炒める。
5

タレを入れて全体に絡ませて、火を止める。
皿に盛る。
丼にする時はお好みで紅ショウガと。
6

2016年5月24日
人気検索ワード｢豚バラどんぶり｣でトップ10入しました。
ありがとうございます^^*
7

♪ID18062280 中華風ピリ辛豚バラ炒め(丼)

コツ・ポイント

肉を少しカリッとさせるとおいしいです^^

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つくれぽ

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point087 @cook_40124621

2016/05/02 18:24に公開

つくれぽたくさんありがとうございます^^こんなに頂けるとは！嬉しいです^^*気に入った料理や覚え書きをアップします。料理は手軽な物から凝った物まで。基本、具沢山(特に野菜)。つまみ系な味が好きで辛めの物が多いかも。お菓子やスイーツも好き。甘さは控えめ？お菓子作れるようになりたい今日この頃。※レシピの編集・削除あり

このレシピのキーワード

丼炒めもの豚肉酒玉ねぎ

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