簡単納豆ペペロンチーノ
micomico35 @cook_40124650
ほんのりごま油香る和風ピリ辛ガーリックパスタ！卵黄付きなのでペペロンかは謎ですがｗが癖になります！匂いは気にしないｗｗ
このレシピの生い立ち
納豆パスタもたべたいけど、ガッツリした味を求めていたときに、友達からから聞いたニンニク納豆パスタを思い出してアレンジしました(•̀ω•́ )
簡単納豆ペペロンチーノ
ほんのりごま油香る和風ピリ辛ガーリックパスタ！卵黄付きなのでペペロンかは謎ですがｗが癖になります！匂いは気にしないｗｗ
このレシピの生い立ち
納豆パスタもたべたいけど、ガッツリした味を求めていたときに、友達からから聞いたニンニク納豆パスタを思い出してアレンジしました(•̀ω•́ )
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでます。
- 2
ニンニクスライス、鷹の爪（種とってちぎって入れる）、ベーコンを低温でじっくりやきます。
-
- 3
ベーコンに十分に火が入ったら火をつよめ、納豆を加え、パスタを茹でたお湯をお玉ひとつぶん入れて乳化させます
-
- 4
茹でたパスタとソースを絡め、アジをみつつ昆布茶で調整します。
- 5
お皿に盛ったら、ごま油を軽くひとまわしかけ、卵黄をのっけ、あさつきちらして、できあがり！(・∀・)
-
コツ・ポイント
最初に冷たいフライパンにオリーブオイルを入れ、火を着けない状態でにんにくみじんぎりを先にいれておくとオリーブオイルににんにくがじゃっかんしみるみたいです。あとニンニクが焦げないように低温で最初は焼いてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18062499
