海鮮たっぷり洋風手毬寿司♡♡♡
スーパーのお安い材料ばかりで簡単海鮮、具たっぷりな洋風手まり寿司です。大人の女子会お雛祭りにどうぞ(。◕‿◕。)♡♡♡
このレシピの生い立ち
以前からずっと手毬寿司を作りたくて、なんだか面倒かな？なんて考えていたのですが、今年はなんとか作ることができ大感激です。しかもこんなに簡単にできるなんて、またいろいろアレンジしたいです♡♡♡
海鮮たっぷり洋風手毬寿司♡♡♡
スーパーのお安い材料ばかりで簡単海鮮、具たっぷりな洋風手まり寿司です。大人の女子会お雛祭りにどうぞ(。◕‿◕。)♡♡♡
このレシピの生い立ち
以前からずっと手毬寿司を作りたくて、なんだか面倒かな？なんて考えていたのですが、今年はなんとか作ることができ大感激です。しかもこんなに簡単にできるなんて、またいろいろアレンジしたいです♡♡♡
作り方
- 1
寿司飯は、市販のすし酢大さじ１.５杯、普通のお酢大さじ１杯を炊き立てご飯（１.５合）に回しかけます。
- 2
マグロの刺身を薄くスライスして、醤油に漬けておく。
-
- 3
帆立はスライス、サーモンは、太い部分と端の部分を半分にカット、生ハムはスーパー物でカットされていたままです。
-
- 4
アボガドは、種と皮を外して、横に薄くスライス。レモン汁を絞り振りかけておく。レモンスライス１枚残しておいてください。
-
- 5
無印で購入したこのソースカップを目安にしました。１０センチくらいです。
-
- 6
５にサランラップを重ねる。くぼみまでしっかりと、またゆとりを持たせてくださいね。
- 7
そこに具をたっぷり入れます。寿司飯は
ご飯茶碗３分の１くらい、少なめです。 - 8
詰めたらキャンデイの端のように捻り、形を整えながらラップから外します。
- 9
盛り付けは、ベビーリーフ、ピンク生姜をバラ風に飾りました。
-
コツ・ポイント
丸めてしまうのでづのカットが粗めでも平気です。
コツは同じ大きさに丸めることでしょうか？
簡単です( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
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