とろとろミルクティープリン
トロトロで、幸せなティータイムを。
このレシピの生い立ち
食べたくても、臨月で買いにいけないので、自力でなんとかしました笑
作り方
- 1
ゼラチンに水を加えてふやかしておく
- 2
牛乳を沸騰直前まで温める。
- 3
温まった牛乳に、茶葉とお砂糖を加え、10〜15分放置。
- 4
ゼラチンをレンチンで完全に溶かす。
- 5
生クリームを入れたボウルに、茶漉しでこしながら茶葉を取り除いた牛乳を加える。
- 6
5に溶かしたゼラチンも加えて、よく混ぜ合わせる。
- 7
器に注ぎ、冷蔵庫で一晩(6〜8時間)しっかり冷やし固めたら出来上がり。
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moonbright -
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