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とろとろミルクティープリン-レシピのメイン写真

とろとろミルクティープリン

yokonista
yokonista @cook_40111907

トロトロで、幸せなティータイムを。
このレシピの生い立ち
食べたくても、臨月で買いにいけないので、自力でなんとかしました笑

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材料

ココット四つ
  • 牛乳 150g
  • 生クリーム 100g
  • 紅茶葉 大さじ2
  • 砂糖 20g
  • ゼラチン 2.5g
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゼラチンに水を加えてふやかしておく

  2. 2

    牛乳を沸騰直前まで温める。

  3. 3

    温まった牛乳に、茶葉とお砂糖を加え、10〜15分放置。

  4. 4

    ゼラチンをレンチンで完全に溶かす。

  5. 5

    生クリームを入れたボウルに、茶漉しでこしながら茶葉を取り除いた牛乳を加える。

  6. 6

    5に溶かしたゼラチンも加えて、よく混ぜ合わせる。

  7. 7

    器に注ぎ、冷蔵庫で一晩(6〜8時間)しっかり冷やし固めたら出来上がり。

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yokonista
yokonista @cook_40111907
2013/03/01 05:50に公開

このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳 紅茶の葉

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