簡単★厚揚げとがんもの煮物
チョコまま♡ @cook_40124667
あと一品｡とゆー時などに簡単にパパｯとヽ(´ー｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
しっかり味のしみた煮物が食べたい(･ω･)でも手間をかけるのが‥とゆー時に(´艸`)!!
簡単★厚揚げとがんもの煮物
あと一品｡とゆー時などに簡単にパパｯとヽ(´ー｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
しっかり味のしみた煮物が食べたい(･ω･)でも手間をかけるのが‥とゆー時に(´艸`)!!
作り方
- 1
まず最初に鍋に水を入れ火にかけます。
- 2
火にかけてる間に厚揚げを食べやすいように切ります｡(私は切りませんでしたが､お好みでがんもも)
-
- 3
２をしている間に鍋が沸騰すると思うので切った厚揚げ､がんもを鍋にいれます｡
- 4
油が浮いてくるので､さっと軽く煮立てたらザルへあけます｡
-
- 5
そしたら鍋へ★を入れ煮たったら､４を入れます｡
-
- 6
ときどき､様子を見ながら中火で10分煮ます｡そしたら弱火で､もう10分煮ます｡
- 7
火を止め､お皿へ盛り付けてゴマをかけたら完全です★
- 8
今回､私はお裾分けするので､多く作りましたが２人前は全て半分くらいがベストです！
コツ・ポイント
☆ｳﾁはﾁｮｲ濃い味で煮汁が多い､ﾋﾀﾋﾀな煮物が好きなので分量はﾁｮｯﾄ多めです｡
☆火を止めてｽｸﾞに出すのもいいですが一度冷まして味をﾓｯﾄ染み込ませてからでも美味しいﾃﾞｽ｡
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時間がある時に作ってゆっくり味が染みたら食べてます！でも、染み染みで旨すぎて作り置きにならないかも(^_^;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18062621
