うすあげ１枚de飾り稲荷寿司４コ☆弁当

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ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

使い分ければ、２種類の可愛い*飾り稲荷に♪運動会や遠足のお弁当、普段使いに☆
このレシピの生い立ち
娘っコの、運動会のお弁当サンですヽ(▽`*)ノ♪

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材料

１人分
  1. ご飯（酢飯） １人分
  2. うすあげ １枚
  3. めんつゆ・砂糖etc.（稲荷揚げの味付け用） 適量
  4. むきえび ２～４コ
  5. 枝豆 ２～３粒
  6. ひじきふりかけ・飾り蒲鉾etc. お好みで
  7. 梅干し・ほうれん草etc.（花用） 少しずつ

作り方

  1. 1

    うすあげ全体を、上からグッグッとしっかり押し、横長に置いて４等分に切る。各々、中を開いて、袋２コ／輪っか２コを作る。

  2. 2

    沸騰したお湯で油抜きし、甘辛く味付けしたうすあげを冷ましておく。ご飯を４等分にして各々軽く固め、うすあげに詰める。

  3. 3

    輪っかを使った２コは、下は閉じて／上は開いておく。お弁当箱に並べて詰める。

  4. 4

    むきえび･枝豆･ほうれん草を茹で、各々、飾りを盛り付ける。

コツ・ポイント

枝豆は、皮を取り除いて、半分に割って使って下さい。稲荷揚げ・ご飯の味付けは、お好みで☆

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レシピ作者

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781
に公開
《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆
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