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[ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ
cayococo @cook_40124476
アボカドとろり、マッシュルームくにゅり、トマトさっぱり。冷めても美味しいトマトソースのパスタは、お弁当にもGood。
このレシピの生い立ち
スパゲティと違ってのびにくいペンネ。冷めても美味しいトマト系ソースにすれば、お弁当にもぴったり。
[ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ
アボカドとろり、マッシュルームくにゅり、トマトさっぱり。冷めても美味しいトマトソースのパスタは、お弁当にもGood。
このレシピの生い立ち
スパゲティと違ってのびにくいペンネ。冷めても美味しいトマト系ソースにすれば、お弁当にもぴったり。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かして塩（分量外）を入れ、ペンネを茹でる。指定の茹で時間− 1分。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りのにんにくと唐辛子を入れて点火、弱火で温める。
- 3
[ノンベジ] 2にアンチョビのフィレ1本をいれ、オイルに混ぜ溶かす。
- 4
3に、あればセロリのみじん切りをいれる。セロリ好きの皆さんは、是非。
-
- 5
[ノンベジ] 4にダイスカットしたソーセージをいれる。相方は、シャウエッセン指名。
- 6
5にダイスカットしたアボカドとマッシュルーム、半分にカットしたミニトマトをいれる。
-
- 7
馴染んだら白ワインを入れ、お好みでケチャップを投入。
-
- 8
7に茹であがったペンネをざーーーっと入れ、ソースと馴染ませる。塩・胡椒で味を調え、バジルを散らしたら完成。
-
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![[ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11207820/160x128cq80/%E3%83%99%E3%82%B8-%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%81%AE%E3%83%9A%E3%83%B3%E3%83%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ作り方8写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11207823/160x128cq80/%E3%83%99%E3%82%B8-%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%81%AE%E3%83%9A%E3%83%B3%E3%83%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-8-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
ペンネにあわせる具材はダイスカットで形状を揃えると、見た目が可愛らしい。
ケチャップはお好みで、ナポリタンが好きな方にはオススメ。さっぱりオイル系が好きな方には、ケチャ無しで。
胡椒はぜひ、ひきたてを！ごりごり♪
つくれぽ
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