![[ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2136619/300x426cq80/%E3%83%99%E3%82%B8-%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%81%AE%E3%83%9A%E3%83%B3%E3%83%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
[ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ
cayococo @cook_40124476
アボカドとろり、マッシュルームくにゅり、トマトさっぱり。冷めても美味しいトマトソースのパスタは、お弁当にもGood。
このレシピの生い立ち
スパゲティと違ってのびにくいペンネ。冷めても美味しいトマト系ソースにすれば、お弁当にもぴったり。
[ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ
![tukoko's cooksnap of when they made [ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ.](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/12057160/28x28cq80/photo.jpg)
![miiiii0000's cooksnap of when they made [ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ.](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/9698767/28x28cq80/photo.jpg)
アボカドとろり、マッシュルームくにゅり、トマトさっぱり。冷めても美味しいトマトソースのパスタは、お弁当にもGood。
このレシピの生い立ち
スパゲティと違ってのびにくいペンネ。冷めても美味しいトマト系ソースにすれば、お弁当にもぴったり。
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かして塩（分量外）を入れ、ペンネを茹でる。指定の茹で時間− 1分。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りのにんにくと唐辛子を入れて点火、弱火で温める。
- 3
[ノンベジ] 2にアンチョビのフィレ1本をいれ、オイルに混ぜ溶かす。
- 4
3に、あればセロリのみじん切りをいれる。セロリ好きの皆さんは、是非。
-
- 5
[ノンベジ] 4にダイスカットしたソーセージをいれる。相方は、シャウエッセン指名。
- 6
5にダイスカットしたアボカドとマッシュルーム、半分にカットしたミニトマトをいれる。
-
- 7
馴染んだら白ワインを入れ、お好みでケチャップを投入。
-
- 8
7に茹であがったペンネをざーーーっと入れ、ソースと馴染ませる。塩・胡椒で味を調え、バジルを散らしたら完成。
-
![[ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11207342/160x128cq80/%E3%83%99%E3%82%B8-%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%81%AE%E3%83%9A%E3%83%B3%E3%83%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11207345/160x128cq80/%E3%83%99%E3%82%B8-%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%81%AE%E3%83%9A%E3%83%B3%E3%83%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11207812/160x128cq80/%E3%83%99%E3%82%B8-%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%81%AE%E3%83%9A%E3%83%B3%E3%83%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11207820/160x128cq80/%E3%83%99%E3%82%B8-%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%81%AE%E3%83%9A%E3%83%B3%E3%83%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ作り方8写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11207823/160x128cq80/%E3%83%99%E3%82%B8-%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%81%AE%E3%83%9A%E3%83%B3%E3%83%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-8-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
ペンネにあわせる具材はダイスカットで形状を揃えると、見た目が可愛らしい。
ケチャップはお好みで、ナポリタンが好きな方にはオススメ。さっぱりオイル系が好きな方には、ケチャ無しで。
胡椒はぜひ、ひきたてを！ごりごり♪
![tukoko's cooksnap of when they made [ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ.](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/12057160/120x120cq80/photo.jpg)
![miiiii0000's cooksnap of when they made [ベジ] アボカドマッシュルームのペンネ.](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/9698767/120x120cq80/photo.jpg)
似たレシピ
-
-
マッシュルームとトマトのペペロンチーノ♪ マッシュルームとトマトのペペロンチーノ♪
トマトとバジルで作ったペペロンチーノにひらひらマッシュルームをトッピング♡パスタとマッシュのコラボが超絶美味しい一品に！
-
-
トマトとマッシュルームのペペロンチーノ❤ トマトとマッシュルームのペペロンチーノ❤
いつものペペロンチーノにトマトを入れてみた❤ほくほくのマッシュルームとトマトがすごく美味しい!!(o･ω･)❤
-
-
-
マッシュルームとアボカドのマヨ和えサラダ マッシュルームとアボカドのマヨ和えサラダ
ざっくりマヨで和えるだけ！マッシュルームも生で食べられるので、アボカドの濃厚さがマッシュルームで少し和らぎます
-
マッシュルームとアンチョビのパスタ マッシュルームとアンチョビのパスタ
アンチョビの塩気とコクが溶け出したオリーブオイルに、ニンニクの香りとマッシュルームの旨味が重なったソースで、シンプルですがとても満足度のパスタです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18063738
