アボカドとマッシュルームのアヒージョ♪

たなか家
たなか家 @cook_40039466

マッシュルームごろごろさせて♪シンプルに具はアボカドと2種類だけ。
ベジタリアンな気分の日にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
アボカドのアヒージョが食べたいなぁと冷蔵庫の野菜室を見たら、マッシュルームがあったので(*^-^*)
シンプルなのも良いなと具は2種類で作ったら美味しかったので覚書に。

アボカドとマッシュルームのアヒージョ♪

マッシュルームごろごろさせて♪シンプルに具はアボカドと2種類だけ。
ベジタリアンな気分の日にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
アボカドのアヒージョが食べたいなぁと冷蔵庫の野菜室を見たら、マッシュルームがあったので(*^-^*)
シンプルなのも良いなと具は2種類で作ったら美味しかったので覚書に。

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材料

2~3人分
  1. アボカド 1個
  2. マッシュルーム 大1パック
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. にんにく 1片
  5. 少々

作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切り、種を取り除いて大きめに切る。マッシュルームはそのまま、キッチンペーパーで汚れをふき取る。

  2. 2

    小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを弱火で温める。香りがたってきたら①を入れ、弱めの中火に。

  3. 3

    フライパンを揺すって軽く混ぜながら、マッシュルームに火が通るまで加熱する。

  4. 4

    塩少々で味を整えたら出来上がり♪

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たなか家
たなか家 @cook_40039466
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新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ(笑)いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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