汁なしスパイシーラーメン

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香味ペーストを使って簡単にラーメンを作りました!ダブルの胡椒でパンチの利いた汁なしラーメンです!
このレシピの生い立ち
簡単にできる汁なしラーメン!スーパーをうろうろして使えそうな材料をゲット!COOKDOの香味ペーストを使って簡単に作ってみます!

汁なしスパイシーラーメン

香味ペーストを使って簡単にラーメンを作りました!ダブルの胡椒でパンチの利いた汁なしラーメンです!
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簡単にできる汁なしラーメン!スーパーをうろうろして使えそうな材料をゲット!COOKDOの香味ペーストを使って簡単に作ってみます!

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材料

2人分
  1. 太麺(生麺 2人前
  2. 長ネギ白髪ねぎ 1/3本
  3. 韓国海苔 6枚
  4. ◇Cookdo香味ペースト 15㎝程度
  5. ゴマ 小さじ1
  6. 減塩醤油 小さじ2
  7. ◇お酢 小さじ1
  8. ◇にんにく(すりおろし 1欠片
  9. ◇塩 少々
  10. ◇白コショウ 適量(辛さ調整)
  11. ◇黒コショウ 適量(辛さ調整)

作り方

  1. 1

    白髪ねぎは切った後水にさらしておく。

    鍋に水を多めにいれ、沸騰させた後、麺を入れ既定の時間茹でる。

  2. 2

    麺が茹であがったら、流水で麺を洗い、水気を切る。

    今回使ったCookdoの香味ペースト!

  3. 3

    麺を茹でている間、ラーメンダレを作る。
    ◇の材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    3のラーメンダレに麺を入れよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    丼ぶりに混ぜ合わせた麺をのせ、その上に白髪ねぎと韓国海苔をトッピングしたら完成!

コツ・ポイント

胡椒で辛さの調整をしてください。辛いのが好きな方はがっつり入れるととっても美味しいです!多め推奨です!

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