HMでさつまいものパウンドケーキ
さや123 @cook_40104146
さつまいもをたくさんもらったので
ケーキにしてみました☆
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんもらい、消費したいけど
料理だけでは間に合わず、ケーキにしたら
美味しいし大量消費出来ると思い
HMを使って、作ってみました♪
HMでさつまいものパウンドケーキ
さつまいもをたくさんもらったので
ケーキにしてみました☆
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんもらい、消費したいけど
料理だけでは間に合わず、ケーキにしたら
美味しいし大量消費出来ると思い
HMを使って、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱性ボールに皮を剥いたさつまいもを入れ､ラップをしてレンジで7分かけて柔らかくする。
- 2
さつまいも20gは角切りにし､残りのさつまいもは濾して砂糖を混ぜる。
- 3
牛乳、卵の順に入れ、ホットケーキミックス粉を入れてだまにならないよう混ぜる。
- 4
角切りにしたさつまいもを混ぜ、パウンドケーキの型に生地を流し入れる。
- 5
170℃に予熱したオーブンで15分焼き
一旦取り出して真ん中に切り込みを入れ
更に15分焼く。 - 6
竹串を刺して生地が付いてこなければ完成☆
-
- 7
追加
生地4分の1と取り出し、抹茶を混ぜてランダムに流し込むと、マーブルケーキになります(^^)
-
コツ・ポイント
濾す前にマッシャーで潰すと楽です(^O^)
角切りのさつまいもを入れる前にもう一度濾すと生地が滑らかになります。
冷蔵庫で1日置くと、しっとりして美味しさ倍増です(^^)
オーブンによって火力など変わるので、加熱時間を調節してください。
つくれぽ
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