豆腐は水切りし1センチくらいの角切りにする

鶏肉は挽肉でなければFPでひく。ニンニク、生姜、ネギを微塵切りにしサラダ油（分量外）を熱したフライパンで炒める。

こどもや辛いのが苦手な方はこれで出来上がり。
大丈夫な人は豆板醤を加え出来上がり。