シンプル！とろっ豚バラ炒め❁
しーせん❁ @cook_40099626
これぞご飯が何杯もいけちゃう王道の豚バラ炒め！❁
お弁当にも使えて一石二鳥❁
このレシピの生い立ち
冷凍してた大量の豚バラと買い置きの玉ねぎがあったので...❁
シンプル！とろっ豚バラ炒め❁
これぞご飯が何杯もいけちゃう王道の豚バラ炒め！❁
お弁当にも使えて一石二鳥❁
このレシピの生い立ち
冷凍してた大量の豚バラと買い置きの玉ねぎがあったので...❁
作り方
- 1
フライパンに豚バラを重ならないように並べ、火をつける。
❁この時油は不要です！ - 2
豚バラの脂が溶けだしてきたら、キッチンペーパーで大体拭き取り、玉ねぎを入れて玉ねぎが半透明になるまで炒める。
- 3
●を加えて、水分がほとんどなくなってきたら完成❁
-
- 4
これを熱々のご飯に乗っけて食べるとすごく美味しい...(*´ч`*)
on刻みネギしても美味い..♡ - 5
醤油とみりんを多めにし、砂糖を少々・水(味が薄まらない程度)を加えると汁だく豚丼に..これもまた美味い..( ´н` )
コツ・ポイント
豚バラは、お弁当にも使いたいというのであれば｢脂が少ない豚バラ｣を使用してください❁そうすれば固まりにくくなります！
●を入れてきちんと炒めることで、味が玉ねぎにも豚バラにも染み込みます❁
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