トマトと新玉ねぎのマリネ
みつとも @cook_40014305
甘くてもりもり食べられる新玉ねぎが大好き!!トマトと一緒にさっぱりと(^O^)／ 2013年6月5日話題入り。有難う
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが手に入ったら必ずつくるレシピ。今年も安く手に入ったのでさっそくつくりました。いい加減な味付けでもポン酢がいい仕事します。
アプリでひらく作り方
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新玉ねぎは薄くスライス、トマトは湯むきして角切りにします。ちょっと大きめのごろっとしたサイズの方がおいしいです。
- 2
調味料を全て合わせ、新玉ねぎとトマトを和えます。
- 3
半日くらい置いておけばできあがりです。
- 4
ドレッシングとしても使えそう～と提案いただきました!!塩コショウ香草きつめで冷製パスタにも使えそう!!ぜひアレンジを～♡
コツ・ポイント
香草類はなくてもおいしいです。入れるならバジル、オレガノがおすすめです。おろしにんにくやツナをいれてもおいしいです。新玉ねぎはあまり辛くないので水にさらしていません。辛さが気になったり普通の玉ねぎなら、水にさらしてからつくってください。
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