ツナのトマトソースパスタ★オレガノ風味
食べ飽きないツナとトマトのシンプルなパスタ。オレガノを入れると風味がアップして、食べ過ぎ注意報が出ます(笑)
このレシピの生い立ち
ツナもトマトも大好きでよく作るパスタ、オレガノが入ると美味しさもパワーアップ！料理がめんどうなときでも、これならカンタンで手抜きには見えないので大助かり(笑)
大食い＆ツナ好きな我が家はツナ2缶ですが、パスタが少なければ1缶でも大丈夫です♪
ツナのトマトソースパスタ★オレガノ風味
食べ飽きないツナとトマトのシンプルなパスタ。オレガノを入れると風味がアップして、食べ過ぎ注意報が出ます(笑)
このレシピの生い立ち
ツナもトマトも大好きでよく作るパスタ、オレガノが入ると美味しさもパワーアップ！料理がめんどうなときでも、これならカンタンで手抜きには見えないので大助かり(笑)
大食い＆ツナ好きな我が家はツナ2缶ですが、パスタが少なければ1缶でも大丈夫です♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にパスタを茹でるためのお湯を沸かす。
フライパンに、オリーブオイル・にんにくを入れてから点火、弱火で炒める
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- 2
にんにくの香りがたったら、軽く油を切ったツナを入れて、中火で炒める。
-
- 3
ツナの香りがたったら、玉ねぎも入れてさらに炒める。
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- 4
玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶、白ワインを入れて全体を混ぜ、再度沸騰したら弱火にして、5～10分ほど煮込む。
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- 5
※ソースを煮込んでいる間にパスタを標準時間より1分程短めに茹でる。
ソースにオレガノを加え、塩・こしょうで薄味に調える
-
- 6
少し硬めに茹で上げたパスタをフライパンに入れる。
ソースが煮詰まりすぎたときは、パスタのゆで汁を少量入れてもOKです
-
- 7
パスタ全体にトマトソースが絡めばOK♪
最後に味を見て、味が足りなければ塩・こしょうで味を調える。 -
- 8
お皿にこんもりともりつけて、さらにオレガノをふりかけてもおいしいです♪
-
コツ・ポイント
白ワインはトマト缶の空き缶に入れて、中に残ったトマトをゆすぐようにしてフライパンに入れるとGOOD。
トマトソースが煮詰まったら、パスタのゆで汁を加えてゆるめればOK。茹で汁の塩分が加わるので、ソースの味は薄味にしておき、最後に調えてね。
つくれぽ
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