茄子の煮びたし
これから茄子のしーずんなので、色んな茄子料理に挑戦してくださぁ～い！！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味を再現してみました！
作り方
- 1
茄子は一口大に切ります。トウガラシは小口切りにします。
- 2
油で茄子をあげて、油を切ります。
- 3
麺つゆを煮たてて、茄子を入れて、小口切りにした唐辛子、生姜のすりおろし・大葉の千切りを混ぜます
コツ・ポイント
コツは。。。。ないかな(笑)
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