★白身魚の味噌田楽★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

淡白な白身魚にしっかり味の甘味噌が合う〜♪(*´艸`)
このレシピの生い立ち
余った白身魚の消費レシピ♪´∀`

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材料

  1. ★赤味噌 小1
  2. 白身魚 1切
  3. ★酒 小1/2
  4. 白胡麻 お好みで
  5. ★三温糖 小2

作り方

  1. 1

    弁当用などにしたいときは写真のように一口サイズに切る。※そのままでもOK♪

  2. 2

    温めておいたトースターにくしゅくしゅして開いたアルミホイル、又はクッキングシートを引き、魚を置いて5分焼く。

  3. 3

    裏返して、合わせた★を塗り、5分焼く。

  4. 4

    白胡麻をぱらぱら。

コツ・ポイント

味噌が焦げるときは、アルミを被せてください。骨がある場合は取っておくと食べやすいです★

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みすけちゃん
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ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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