★味噌田楽★

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蒟蒻と甘味噌の相性バッチリ。
いくらでも、食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
家族好みの甘味噌で食べたくて作りました。

★味噌田楽★

蒟蒻と甘味噌の相性バッチリ。
いくらでも、食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
家族好みの甘味噌で食べたくて作りました。

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材料

  1. ★甘味噌の材料★
  2. 三温糖 大さじ5
  3. 白だし 小さじ1
  4. 味噌 大さじ3
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. こんにゃく 1袋

作り方

  1. 1

    甘味噌の材料をすべて小さな鍋に入れて中火にかける。
    これくらいの泡が出てきたら弱火にして、とろっとなるまで煮詰める。

  2. 2

    蒟蒻は縦、横と包丁で切れ目をいれて食べやすい大きさに切る

  3. 3

    蒟蒻をお皿にのせ、ふんわりラップをして、600㍗で1分間レンジにかける。

  4. 4

    甘味噌をのせる。

コツ・ポイント

特にありません。
#こんにゃく
#味噌田楽

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