風邪予防 鶏からあげ甘辛ネギソース

トン豚トン
トン豚トン @cook_40112440

ビールのつまみにもサイコー↗↗↗
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一味違う唐揚げが食べたくて

風邪予防 鶏からあげ甘辛ネギソース

CCC222's cooksnap of when they made 風邪予防 鶏からあげ甘辛ネギソース.
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材料

8人分(写真は1人分)
  1. 鳥もも肉 2枚
  2. オイスターソース 大さじ1
  3. 焼肉のタレ 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. 薄力粉 大さじ5
  7. 揚げ油 適量
  8. 砂糖 50cc
  9. しょうゆ 50cc
  10. みりん 大さじ2
  11. 水 50cc
  12. 片栗粉 小さじ1/2
  13. ネギ 1/2本

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は大きめにぶつ切り

  2. 2

    みりん しょうゆ オイスターソース 焼肉のタレを鳥肉にもみ込む

  3. 3

    小麦粉と片栗粉を鳥肉にまぶして 油で揚げる

  4. 4

    フライパンに水 砂糖 しょうゆ を入れ火にかけ 煮立ったら 水溶き片栗粉でトロミつけ

  5. 5

    唐揚げを皿に盛り きざんだネギ本をちらし 甘辛タレをかける

  6. 6

    写真はカルディーで買った ベトナムえびせんを添えました

コツ・ポイント

甘辛タレがあるので 唐揚げは薄味の方がいいかもしれません

鳥肉の揚げ過ぎは 厳禁ですよ
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