作り方
- 1
野菜を適当なみじん切りに。今回はブロッコリーの芯と大根の葉っぱを入れました。
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- 2
鍋にバターを熱し、野菜を少ししんなりするまで炒める。水を加えてコンソメも加え、約10分コトコト。
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- 3
あさりを冷凍のまま投入‼牛乳もいれて吹きこぼれないように注意しながら約5分。
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- 4
あとは塩コショウで味を整えて出来上がり♥
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コツ・ポイント
みじん切りにしてしまえば香りの強い野菜以外ならだいたいの野菜は大丈夫！
牛乳を入れると吹きこぼれそうになるので注意！
豆乳でも美味しい♥
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